Procesos Biológicos En Colombia:

Para darle un enfoque en contexto colombiano se nombrara a continuación todos los tipos de actividades que se llevan a cabo en Colombia entorno al tema de la Microbiologia en todas sus Ramas:

Primero nombrare a la asociación encargada de la Microbiologia en Colombia:

Este es el link de la pagina oficial de Internet.

http://www.acmicro.org/

La Asociación Colombiana de Microbiología - ACM es una entidad sin ánimo de lucro establecida en 2010 por un grupo de reconocidos investigadores colombianos de diferentes instituciones del país con una amplia trayectoria científica en diversos temas de la microbiología.

La ACM tiene como objetivos principales el integrar estudiantes, profesionales universitarios, especialistas y demás personas vinculadas estrechamente con el área de la microbiología, para la cooperación mutua en la promoción, la difusión y el diálogo sobre los temas referentes a la microbiología y para informar o aconsejar a profesionales y entidades públicas o privadas como respuesta a sus necesidades, ayudando a la definición y mejoramiento de estándares científicos, técnicos y éticos.

Este es el link de la pagina del evento latinoamericano que gira entorno a la Microbiologia:

http://www.sbmicrobiologia.org.br/latino/Comissaov2.html

Congreso colombiano de Microbiologia:

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!!! Microbiologia en Colombia !!!

Para Que Estudiar Microbiologia ?

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Descripción:
El biólogo estudia la estructura y el funcionamiento de los seres vivos, sus procesos físico-químicos, su origen y las relaciones que existen entre ellos y el medio que los rodea. Es una carrera eminentemente científica que alterna la información de tipo técnico con la aplicación práctica de alguno de sus contenidos tanto en el laboratorio como en el medio ambiente. Se trata de una carrera experimental, pero la masificación la ha convertido en teórica. La biología es y debe ser una carrera vocacional, dirigida a los amantes de la naturaleza que tengan además un interés científico y una buena capacidad de observación, análisis y síntesis.

Salida laboral:
El campo laboral principal son las organizaciones gubernamentales (universidades, centros, institutos, museos, etc.) con cargos propios o de entidades subsidiarias como el Consejo de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), la Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires (CIC), etc. Tanto el CONICET, como el CIC, y como muchas universidades, cuenta con programas de becas para recién graduados cuya finalidad es solventar económicamente los primeros años de trabajo de los científicos. Los cargos de docentes auxiliares (Ayudante de Primera y Jefe de Trabajos Prácticos) también cumplen con este objetivo, ya que parte de la tarea docente es el trabajo de investigación. 
Según la orientación que haya elegido el biólogo (ver más adelante) también encuentra oportunidades laborales en el sector privado. Los egresados con orientación celular o molecular encuentran trabajo en laboratorios de especialidades medicinales, centros de diagnóstico, laboratorios de alimentos, etc. Los de orientación ecológica en consultoras, organizaciones no-gubernamentales (ONGs), organizaciones ambientalistas, etc

Donde Puedes Estudiar Microbiologia:

Dando Click en este Enlace o pegándolo en la Barra De URL:

Podrás saber donde estudiar Microbiologia En Colombia:

http://www.spainexchange.com/es/estudiar-extranjero/buscar-programa-academico-pais-168-CO.htm

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MICROBIOLOGIA ONLINE

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Microbiologia Industrial

Microbiología industrial y ecología microbiana Louis Pasteur Demostró que la fermentación alcohólica y otras fermentaciones eran el resultado de la actividad microbiana Desarrollo el proceso de pasteurización para conservar el vino durante su almacenamiento Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología

Ámbito y relevancia de la microbiología Importancia de los microorganismos Primeros seres vivos del planeta Viven allí donde la vida es posible Más numerosos que cualquier otro grupo de organismos y constituyen la mayor biomasa terrestre El ecosistema global depende de su actividad Influye la sociedad humana de muchas formas Ámbito y relevancia de la microbiología

 La microbiología es una ciencia básica Los microbiólogos estudian la biología de los microorganismos desde un punto de vista básico Ej. Morfología microbiana Ej. Fisiología microbiana Ej. Genética microbiana La comprensión de los microorganismos ha mejorado la comprensión de otros organismos. Ámbito y relevancia de la microbiología

La microbiología también es una ciencia aplicada Microbiología médica Inmunología Microbiología alimentaria y de productos lácteos Microbiología y salud pública Microbiología industrial Microbiología agrícola Ámbito y relevancia de la microbiología

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Seres Vivos Y Estudio De La Microbiologia.

   ¿Qué impulsa el estudio de la microbiologia  El papel de los microorganismos en las enfermedades El desarrollo de técnicas para el estudio de los microorganismos patógenos Estudios inmunológicos La microbiologia industrial y la ecología microbiana La biotecnología Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiologia

 El papel de los microorganismos en las enfermedades El reconocimiento no fue inmediato El descubrimiento de la relación microorganismo/enfermedad dependió del desarrollo de técnicas para el estudio de los microbios Una vez establecido, dio lugar al estudio de las defensas del huésped, la inmunología Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiologia

 Reconocimiento de la relación entre los microorganismos y las enfermedades Agostini Bassi (1773-1856) Mostró que la enfermedad de los gusanos de seda estaba causada por un hongo Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiologia

 Más evidencias… M. J. Berkeley (ca. 1845) Demostró que la roya de la patata de irlanda estaba causada por un hongo Louis Pasteur Mostró que la enfermedad de la pebrina de los gusanos de seda estaba causada por un protozoo ( Nosema bombycis ) Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología Phytophthora infestans   Patata infectada Nosema bombycis Esporas Gusano enfermo

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Microbiología Vegetal

MICROBIOLOGÍA VEGETAL

Dentro de la microbiota   de los productos vegetales y frutas, es de esperarse que los microorganismos presentes en el suelo, se conviertan en la principal fuente de contaminación de éstos productos, aunque no necesariamente es así. Los actinomicetes son las bacterias más abundantes en los suelos, sin embargo, este tipo de microorganismos es raramente encontrado dentro de los análisis de   productos vegetales. Por otra parte, las bacterias ácido lácticas   se encuentran raramente en lo suelos, pero son parte importante de los microorganismos que podemos encontrar en diferentes parte de muchos vegetales. La exposición de las plantas al ambiente, provee a los microorganismos de muchas oportunidades para la contaminación de estos productos. La cubierta protectora de vegetales y frutas, además de contar con un bajo pH, son factores   que limita el crecimiento de cierto tipo de microorganismos.

DETERIORO MICROBIOLÓGICO DE LOS VEGETALES Y LAS FRUTAS.

Como en cualquier otro tipo de alimento, la composición química de los vegetales y las frutas, se constituirá en un factor determinante en el crecimiento y desarrollo de los microorganismos. A continuación se muestra dicha composición que aplica de manera general a estos alimentos:   

Composición   Química de Plantas Superiores

Agua: 88%

Carbohidratos 8.6%   Polisacáridos: Celulosa, almidón, fructanos, mananos,glactanos, arabinosa. Oligosacáridos- tetrasacaridos: estaquiosa. Trisacáridos: Robinosa, manotriosa, rafinosa. Disacáridos: maltosa, sucrosa, celubiosa, melibiosa, trealosa. Monosacáridos-hexosas: Manosa, glucosa, galactosa, fructosa, sorbosa, Pentosas: Arabinosa, xilosa, ribosa, L-fucosa. Azucares alcoholes, azúcares ácidos, ésteres, ácidos orgánicos.   

Proteínas 1.9% Albúminas, globulinas, gluteninas, prolaminas, péptidos y a.a. 

Grasa 0.3%   Ácidos grasos, ésteres de ácidos grasos, fosfolípidos, glicolípidos. 

Acidos Nucléicos y derivados, vitaminas ( A,E,D, tiamina, niacina, riboflavina, etc..) Minerales (Na, K, Mg, Fe, etc), alcaloides, porfirinas,aromáticos, etc…

Normalmente se piensa que los productos vegetales y frutas no tienen los suficientes nutrientes para que en ellos habiten los microorganismos, sin embargo como se ha mostrado, la composición de éstos es lo suficientemente rica para permitir el desarrollo de una microbiota muy   diversa. Los vegetales pueden propiciar el crecimiento de mohos, levaduras y bacterias, por tanto pueden ser deteriorados por cualquiera de estos microorganismos. El alto contenido de agua de los vegetales   comparado con el bajo contenido de carbohidratos y de grasas, sugiere que la mayoría del agua contenida en ellos se encuentra en su forma libre, favoreciendo el crecimiento de los microorganismos. El potencial de oxido reducción relativamente alto y carente de estabilidad, sugiere que la presencia de microorganismos aerobios y anaerobios facultativos   sea más significativa que la de los microorganismos anaerobios.   Así, algunos de los agentes   etiológicos   y ubiquitarios de la contaminación de los vegetales lo constituyen especies pertenecientes a los géneros de Erwinia y Pectobacterium los cuales están asociados al crecimiento de plantas y vegetales en su ambiente natural. El modelo de contaminación   más común   ocasionado por este tipo de microorganismos es conocida como podredumbre suave bacteriana.

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Generalidad de La Microbiologia

GENERALIDADES DE LA MICROBIOLOGÍA

La MICROBIOLOGÍA es la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños:  aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano: los microbios.

  MICROORGANISMOS:

   Quiénes son los microorganismos?

Los microorganismos son muy diferentes, tanto que se agrupan en varios reinos. Existen muchas maneras de clasificar los microorganismo, nosotros utilizaremos una de las más simples, agrupándolos en tres reinos. Memoricemos el siguiente cuadro, nos facilitará el entendimiento de los temas siguientes porque nos presenta el panorama general.

REINO	GRUPOS DE ORGANISMOS QUE PERTENECEN AL REINO	RAMA DE LA MICROBIOLOGÍA QUE LOS ESTUDIA
Reino Mónera	Virus	Virología
	Bacterias	Bacteriología
Reino Protista	Hongos no verdaderos
	Algas	Ficología
	Protozoos	Protozoología, Parasitología
Reino Fungi	Levaduras Mohos	Micología

A continuación ilustremos brevemente cada uno de los grupos.

    Reino Monera:

En este grupo se incluyen todos los microorganismos procarióticos a los que llamamos bacterias (arqueobacterias y eubacterias). Este grupo también incluye las bacterias azul verdosas o cianobacterias o algas verdeazules.

También se incluyen en el grupo, aunque no son células,  los virus y los priones.

   Reino protista:

En este reino se incluyen microorganismos eucarióticos, autótrofos y heterótrofos

   Reino Fungí :

Este grupo incluye todos los hongos verdaderos o eumicetos: Levaduras y mohos. Todos heterótrofos eucarióticos.

  Reino Fungi :

Este grupo incluye todos los hongos verdaderos o eumicetos: Levaduras y mohos. Todos heterótrofos eucarióticos.

 

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